Супы
Каши

017 003 069 050 011

Салат с квашеной капустой и кишмишем

41_26_11_2013_3541250 г кислой квашеной капусты, 100 г кишмиша, 1 ст.л. изюма, 1 зеленое яблоко, сок половины лимона, домашнее подсолнечное масло, соль.
Прочитать остальную часть записи »

Салат «Барбекю»

00023102400 г куриной грудки, 5 яиц, 3 картофелины, 1 мелкий кочан пекинской капусты, небольшой пучок зеленого лука, 1,5 ч.л. приправы «К шашлыку», 6 ал. майонеза, 2 ст.л. хрена со свеклой, растительное масло, соль, черный молотый перец.
Яйца сварите вкрутую. Картошку сварите в мундирах. Мясо нарежьте кубиками, пересыпьте приправой «К шашлыку», обжарьте до готовности на масле. Прочитать остальную часть записи »

Заливное с солеными грибами

Заливное-из-лисичек-570x400150 г соленых грибов, 2 ч.л. желатина, морковь, зелень петрушки или укропа. Для желе замачиваю на час желатин в 0,5 ст. воды. Наливаю в кастрюлю 1 ст. воды, добавляю 3 ст.л. рассола от грибов и кипячу. Вливаю набухший желатин и, помешивая, нагреваю. Прочитать остальную часть записи »

Рыбно-яблочный паштет

ribnij_pashtet1 соленая рыба, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яблока, тертый мускатный орех по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Паштет из жареных грибов

recept-recept-pashtet-iz-semyan-podsolnechnika-i_658100 г сливочного масла, 3 ст. ложки поджаренных измельченных грибов, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки горчицы, 1 ст. ложка тертого хрена, молотый перец, соль по вкусу.
Прочитать остальную часть записи »

Мясо в мультиварке
Морепродукты
Овощи