Супы
Каши

016 035 013 063 007

Стручковая фасоль

sparzhaфасоль зелень укропа и петрушки перец черный горошком чеснок лавровый лист
для маринада 1л воды 50 мл 9% уксуса 100 г сахара 1 ст.л. соли
Фасоль вымыть, нарезать, варить 5-10 мин. Прочитать остальную часть записи »

Рулька с квашеной капустой

1181,5 кг свиной рульки 500 г квашеной капусты 2 луковицы 6 зубчиков чеснока 50 мл соевого соуса 1 ст.л. соли 0,5 ст.л. горчицы 1/4 ч.л. молотого черного перца 4 лавровых листа 5 горошин черного перца 4-5 бутонов гвоздики растительное масло
Рульку хорошо вымыть, почистить, обсушить и сделать надрезы. Чеснок нарезать дольками, смешать с солью и выложить в надрезы. Прочитать остальную часть записи »

Холодный ягодный суп

8570-4500 г ягод (малина, земляника, черника) 200 г макарон (бантики) 100-150 г сахара 1 ст.л. крахмала бутоны гвоздики корица
Ягоды промыть (немного отложить), залить водой и проварить, добавив сахар и пряности. Влить растворенный холодной водой крахмал, довести до кипения. Прочитать остальную часть записи »

Салат Арбузная долька

0_686bc_829abf7b_LКопченая куриная грудка, 2-3 помидора, 150 г моркови по-корейски, 2-3 свежих огурца, 50-100 г сыра, 5 оливок без косточек, майонез. Курицу и помидоры нарезать кубиками, огурцы — соломкой, сыр натереть на мелкой терке.
Прочитать остальную часть записи »

Пикантный морковный салат

120420200719-120424122637-p-O-pikantnij-morkovnij-salatИнгредиенты: 3 моркови 1 стебель сельдерея 1 ст. консервированной кукурузы 0,5 ст. смеси изюма и орехов петрушка соль перец пряности майонез
Прочитать остальную часть записи »

Мясо в мультиварке
Морепродукты
Овощи