Супы
Каши

069 025 009 012 002

Макароны с брокколи и грибами

zapekanka-s-brokkoli_9399350-400 г макарон (фарфелли или другие), 250 г нарезанной на маленькие соцветия брокколи, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 мелко нарезанная головка репчатого лука, 250 г нарезанных шампиньонов, 200 г сметаны.
Отварить макароны, добавив брокколи за 3 мин до конца варки.
Прочитать остальную часть записи »

Макароны с грибами и шпинатом

Four Cheese Pasta Florentine400 г макарон (пение, ригатони), 250 г нарезанных на четвертинки шампиньонов, 1 ч. ложка оливкового масла, 350 г сырного соуса из четырех сыров, 250 г шпината, 25 г поломанных половинок грецкого ореха, 50 г раскрошенного голубого сыра, черный молотый перец.
Прочитать остальную часть записи »

Тальятелле с грибами и козьим сыром

talyatelle-s-gribami_7112350-400 г лапши (тальятелле), 50 г сливочного масла, 4 ст. ложки оливкового масла, 1 мелко нарезанная головка репчатого лука, 2 мелко нарезанных зубка чеснока, 500 г нарезанных шампиньонов, 200 г плотного козьего сыра, стружка пармезана, черный молотый перец.
Прочитать остальную часть записи »

Тальятелле с грибами и шалфеем

OLYMPUS DIGITAL CAMERA350-400 г лапши (тальятелле), 500 г нарезанных грибов, 100 г сливочного масла, 1 горсть шалфея.
Отварить лапшу.
Грибы обжарить в небольшом количестве масла и перемешать с готовой лапшой.
Прочитать остальную часть записи »

Лапша с грибами и анчоусами

recept-makarony-s-vetchinoj-i-gribami_2410350-400 г лапши (паппарделле или другая), 75 г сливочного масла, 1 ст. ложка оливкового масла, 110 г нарезанных грибов, 8 филе анчоусов, 2 мелко нарезанных сушеных помидора, листики розмарина, соль, перец.
Разогреть 25 г сливочного и оливковое масло в глубокой сковороде или жаровне. Положить нарезанные грибы и обжаривать на слабом огне, затем отставить. Прочитать остальную часть записи »

Мясо в мультиварке
Морепродукты
Овощи