Супы
Каши

048 019 005 056 068

Фокачча с сыром

main_post_ded5ce4ac49179dc13f58027961186e8- 300 г пшеничной муки
- 60 г сыра твердых сортов
- 20 г сахара
- 6 г сухих дрожжей
- 6 г сушеного розмарина
Прочитать остальную часть записи »

Аранчини с говядиной

arancini_lrgДля теста
- 450 г риса
- 50 г сливочного масла
- 40 г тертого пармезана
- 2 яйца
- 1,1 л воды
- Карри и соль по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Салат из курицы и сладкого перца

Куриный-салат-с-обжаренными-сладким-перцем-и-поджаренным-миндалем- 500 г куриного филе
- 200 г сладкого перца
- 100 г сметаны
- 50 г кукурузы (консервированной)
- 50 г листьев шпината
- 30 мл оливкового масла

Прочитать остальную часть записи »

Пудинг рисовый с шафраном

2Для рецепта вам потребуется:

длиннозерный рис — 1.5 стакана
молоко — 1/2 стакана
шафрана — 1 щепотка
сливочное масло — 6 ч. л.
зеленые стручки кардамона (толченые) — 2
палочки корицы — 2,5 см
гвоздика — 2 шт.
изюм — 1/2 стакана
сахарная пудра — 1/2 стакана
поджаренные половинки миндаля — 1/4 стакана.

Чтобы приготовить Пудинг рисовый с шафраном необходимо:

Промойте рис под проточной холодной водой и залейте холодной водой, доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите под крышкой еще 5 минут. Откиньте. Отмерьте 6 чайных ложек молока в небольшую миску, положите шафран и оставьте настаиваться на 5 минут. Распустите масло в сковороде, положите рис, стручки кардамона, корицу и гвоздику и обжаривайте 2-3 минуты, пока рис не станет матового цвета.

Добавьте молоко, шафрановое молоко, изюм, сахар и размешайте. Доведите до кипения, затем варите на медленном огне под крышкой 6-8 минут, пока рис не размягчится и не впитает жидкость. Удалите цельные пряности и подавайте горячим, посыпав сверху миндалем.

 

Источник: www.ayurvedicenter.com

Пирог с кабачком

bbad4a21808c52cb3c87c7caf19e5353300 г кабачка
50 г репчатого лука
200 г пшеничной муки
1 яйцо
100 г вареной колбасы
Прочитать остальную часть записи »

Мясо в мультиварке
Морепродукты
Овощи