Супы
Каши

005 048 016 060 025

Живая пасха

Живая пасхаИнгредиенты Рассчитано на 8 порций • 500 г миндаля • 50 г грецких орехов • 40 г изюма • 4 ст. п. цедры апельсина • 40 г инжира • 40 г чернослива • 50 г фисташек • ваниль Приготовление 1. Замачиваем миндаль на сутки, затем перемалываем в блендере, добавив немного воды (100-150 мл). Если блендер у вас не мощный, можно предварительно использовать мясорубку. Прочитать остальную часть записи »

Имбирные сласти

Имбирные сластиИнгредиенты Рассчитано на 4 порции • 2.00 г фундука • 30 г кедрового жмыха • 4 ст. п. цедры апельсина • 40 г имбиря •70 г фиников • вода Приготовление 1. Фундук перемалываем в кофемолке в муку. Финики замачиваем в воде на час. Промываем и взбиваем в блендере с небольшим количеством воды до консистенции крема.

Имбирь трем на мелкой терке.

2. В миске смешиваем фундук, цедру апельсина, имбирь, финики до консистенции теста.

Формируем конфеты в форме маковки и обсыпаем кедровым жмыхом.

Торт «Мир востока»

Торт «Мир востока»Ингредиенты Рассчитано на 15 порций • 500 г кураги • 350 г фиников • 300 г фундука • 150 г грецких орехов • 100 г семян подсолнечника • 3 хурмы, 3 банана, 3 кисло-сладких яблока, 3 апельсина • 5 ст. л. кэроба • 4 ст. л. меда по желанию • 1/Z ч. л. корицы • 1/4 ч. л. мускатного ореха для украшения: • 1/3 апельсина • 40 г миндаля • 1 ст. л. очищенною кунжута • 1 ст. л. молотого кокоса • листья мелиссы • 1 ст. л. зерен граната Приготовление 1. Промываем финики, курагу и заливаем водой. Прочитать остальную часть записи »

Маковый рулет с изюмом и черносливом

Маковый рулет с изюмом и черносливомИнгредиенты Рассчитано на 8 порций • 200 г грецких орехов • 100 г фундука • 100 г кедровых орехов • 200 г фиников • 150 г мака • 100 г чернослива • 1 апельсин • 100 г черного изюма • 1/2 стакана живой воды Приготовление 1. Финики предварительно замачиваем на 2 часа. Прочитать остальную часть записи »

Гречневые конфеты «Шик»

Гречневые конфеты «Шик»Ингредиенты Рассчитано на 5 порций • 300 г грецких орехов • 100 г гречки • 1 ч. л. кэроба • 1 ч. л. меда • 20 фиников • 50 г сушеного крупного инжира • 4 ст. л. сока апельсина. 3 щепотки кардамона • 1 щепотка корицы • 1 щепотка мускатного ореха • 4 ст. п. любого не горького масла холодного отжима • вода Приготовление 1. В кофемолке перемалываем грецкие орехи в муку, гречу — очень крупно.

Прочитать остальную часть записи »

Мясо в мультиварке
Морепродукты
Овощи