Супы
Каши

014 035 056 023 057

Тефтели из индейки

item_874_sm900 г фарша из мяса индейки, 2 небольшие луковицы, морковь, сушеный сельдерей, белый перец, смесь перцев, свежий имбирь, 2 ст.л. крахмала, 3-4 ст.л. панировочных сухарей, 100 мл воды, 1 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. майонеза, 100 г сыра, растительное масло.

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на масле. Морковь и имбирь натереть на мелкой терке. Прочитать остальную часть записи »

Бедрышки с картофелем и орегано

65a9fd7f56390203cf47e501b592cc7fКуриные бедрышки — 5 шт. Картофель — 6 шт. Помидоры черри — 300 г Орегано — пучок Масло оливковое — 2 ст. л. + для маринада и жарки Соль, перец, уксус винный — по вкусу
Картофель отварите. Бедрышки надрежьте вдоль и натрите смесью из соли, перца и масла. Жарьте на масле на сильном огне 10 мин. Прочитать остальную часть записи »

Бефстроганов. Классический рецепт

9d4989d42f65300 г говядины, 0,5 ст. жирной сметаны и бульона (мясного или грибного), луковица, по 1 ст.л. неострой горчицы и муки, 4 ст.л. сливочного масла, соль, перец — по вкусу.
Лук мелко нарезать и обжарить в сотейнике в 2 ст.л. сливочного масла на небольшом огне до мягкости, а затем — на максимальном огне до золотистого цвета. Бульон смешать со сметаной, горчицей и перцем, добавить в лук, тушить на малом огне 2-3 мин.
Прочитать остальную часть записи »

Индейка фаршированная

1372338511_chicken-rice-raisins- 1,5 кг индейки (тушка)
- 100 мл соевого соуса
- 50 г чеснока
- Перец чили, черный молотый перец и соль по вкусу

Для начинки
- 200 г шампиньонов
- 150 г гречневой крупы
Прочитать остальную часть записи »

Утиная грудка в пикантном соусе

illu_article_content- 1 кг утиной грудки
- 100 мл соевого соуса
- 60 г крахмала
- 40 г меда
- 30 г чеснока
- 30 мл растительного масла
- Кунжут по вкусу

Прочитать остальную часть записи »

Мясо в мультиварке
Морепродукты
Овощи