Супы
Каши

027 026 025 001 052

Чем полезна паста?

5Кулинарное дело – это не только удовлетворение человеческих потребностей в еде, но и целое искусство. Почти ежедневно появляются новые блюда и совершенствуются старые. А благодаря Интернету можно без труда приготовить что-то вкусное, необычное и полезное в домашних условиях. Многими любимая паста рецепт с фото которой вы найдете на множестве сайтов, пользуется популярностью во всем мире. Несмотря на то, что основным ингредиентом являются макаронные изделия, часто употребляется даже теми, кто следит за фигурой.

Преимущества

Данная пища считается очень легкой, в отличие от привычных для нас аналогов. В Италии существует огромный ассортимент: с яйцами, природными ингредиентами, но наиболее распространены обычные, основанные только на двух составляющих. Эта продукция сделана из твердой пшеницы, которая богата белками и клейковиной и включает минимум крахмала. При готовке она не разваривается, но увеличивает свой объем в пару раз. Так, 200 грамм такой «лапши» сравнимы с небольшим ломтиком хлеба. Поэтому она не способствует появлению лишнего веса. Прочитать остальную часть записи »

Как не прогадать с холодильным столом?

2Человечество всегда испытывало ограничение в площади. Особенно остро стоит этот вопрос в маленьких пиццериях и кафе, где невозможно позволить себе расширение рабочего пространства, не урезав при этом торговую зону. Потому на кухне, где суетятся несколько поваров, очень важно подобрать рациональные технологические решения, ведь за каждый квадратный сантиметр разражается настоящая битва между техникой и творческим человеком. Тут на помощь может прийти такая функциональная вещь, как стол холодильный. Однако прежде чем оформлять покупку, надо разобраться с основными характеристиками, что влияют на её работу и долговечность.

Какой экземпляр купить?

В сети много веб-сайтов, которые предлагают большой ассортимент холодильных установок, например, Orest. Но чтобы сократить время при поисках, желательно сосредоточиться на значимых моментах.

В первую очередь оцените помещение. Совмещение холодильника и столешницы предоставляет возможность выиграть немного места, но даже если размеры известны, необходимо решить, какие будут дверцы: распашные или выдвижные. Их тип также диктуется пространством. Существуют образцы со стеклянными витринами. Их наличие помогает привлечь покупателей демонстрацией готовых блюд. Однако эта опция повышает ценник конструкции. Прочитать остальную часть записи »

Шеф-повар под рукой

Шеф-повар под рукойВкусная еда – одно из самых больших удовольствий в жизни. Радовать близких аппетитными блюдами – главная задача любой хозяйки. Где же взять источник вдохновения для приготовления новых рецептов? Неоценимый помощник в этом – интернет. К нему и обращаются люди в поисках ответов на свои вопросы. Как построить дом, где купить авто, где найти бюро переводов в Киеве, как испечь вкусный торт – всемирная паутина поможет найти ответ на любой, даже самый необычный, запрос.

Интернет – бездонная кулинарная энциклопедия

Потому большинство хозяек ищут новые рецепты на посвященных этому ресурсах. Кулинарные сайты – «живая» поваренная книга, постоянно обновляемая и дополняемая, огромная копилка идей и советов. На них можно не только найти желаемое блюдо, но и поделиться своими кулинарными изобретениями, пообщаться с другими любителями хорошей кухни, обменяться опытом.

Стоит отметить, что на таких веб-порталах легко найти как классический рецепт блюда, так и разнообразные вариации его приготовления. Расширить свой рацион, обогатить кулинарные пристрастия поможет изучение кухонь народов мира – неисчерпаемый кладезь интересных блюд. Это шанс совершить кулинарное путешествие, не покидая пределов дома. Новые вкусовые впечатления – незабываемое ощущение! А пошаговые инструкции и фото подскажут, как правильно приготовить деликатес.

И даже если гости уже на пороге, а времени готовить немного, то и тут выручит кулинарный сайт со множеством вариантов экспресс-блюд из подручных наборов продуктов. А вам останется только выбрать наиболее подходящие. К слову, горячие бутерброды «Пятиминутка» будут как нельзя кстати.

Просто и быстро

Колбасу и сыр необходимо натереть на терке, смешать с яйцом и майонезом, добавить любимых специй по вкусу (перец черный, чеснок). На батон выложить полученную массу. Поставить в духовку на 5 минут (160°С). Вуаля! Бутерброды готовы!

Банановый кекс

old-fashion-banana-cake-3ЧТО НУЖНО:
Сливочное масло -180 г, сахар — 160 г, яйца -4 шт., бананы — 400 г, соль-1/4 ч.л., сахар ванильный — 2 г, корень имбиря молотый -1/2 ч. л., корица молотая -1/2 ч. л., мука пшеничная грубого помола — 350 г, разрыхлитель — 2 ч. л., орехи грецкие — 100 г, сливочный крем, листики мяты — для подачи.

Прочитать остальную часть записи »

Филе минтая с картофелем и яблоками

aHR0cCUzQSUyRiUyRmxhZHlzcGVjaWFsLnJ1JTJGaW1hZ2VzJTJGMjAxNSUyRjA1JTJGMTUlMkZkZGZhMmExYWMxMTA2ZjNhZDY1MGMxZWUxYzJjOTM2NC5qcGc=ЧТО НУЖНО:
Филе минтая — 600 г, картофель вареный — 400 г, яблоки сладкие — 3 шт., репчатый лук — 3 шт., растительное масло — 6 ст. л., сахар коричневый -1 ст. л., винный белый уксус — з ст. л., сок яблочный — 3 ст. л., лимон -1 шт., мука пшеничная — 4 ст. л., зелень петрушки — 50 г, соль, перец черный молотый — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Мясо в мультиварке
Морепродукты
Овощи